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瓦缸小吃原汁原味好营养，5000年文化传承，通过近千年去糟去精，苦心成就的经典老汤，22味尊贵中草药选材工序，养生保健，由多位营养师用健康征服你我的高标准要求，标准火温控制，不燥不火，恰到好处，真正留住食物精华。鲜瓦瓦罐营养快餐具有以下几大特色和优势：
配方特：传统美食特色化
上餐快：美食操作标准化
无厨师：不需厨师省略化
厨房小：营业面积化
料统一：鲜香美味稳定化
成本低：营业利润化
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鲜瓦瓦罐营养快餐人气高市场的六大优势：
配方优势:融合宫廷厨艺配方与民间美食佳品，经现代营养学重新研发，料理食材包罗万象，同行摸不透，员工带不走，巧做生意。
营养优势:荤素搭配，营养搭配：各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有；正餐、速食、会客、休闲均可。吃很所值，南北老少皆宜，顾客省钱，店主利润翻番。
厨艺优势:烹调、配料准确量化，操作简便，无需主厨，培训即上岗；无需标准化厨房，烹饪过程全透明化操作，营业面积化，增加利润，省时、省力、省钱。
速度优势:中西结合，正餐--快餐速度，60秒即可上餐，消费者省时间，店主翻台率高，利润高。
涨收入优势:制作方便，无油烟污染，不扰民，任何地方均可开店；店面可大可小，投资可多可少，经营可流动可固定，适合小本创业，快速涨收入。
支持优势:整店输出，小本技术培训，经营管理培训，并可终生享受小本技术升级，菜品升级，管理升级，促销升级，支持加盟店经营成功。