，又名大枣。是维生素含量非常高，有"天然丸"的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有"铁杆庄稼"之称，具有、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。