品牌:泰富机械
型号:20
尺寸:380*360*850
材质:不锈钢
起订:1台
供应:10台
发货:3天内
肉丸生产加工随着--场需求的增大，很多设备也是不断的进，以前小量加工主要以肉丸小作坊的形式生产，主要是由台的肉丸机器逐步加工，中间需要大量的人力。加工量大是多几台设备，人员也要随之成倍的增加。有没有自动化的肉丸生产线呢，既能够满足生产工艺要求、产量的要求还能够尽可能的少人工呢。
今天小编和大分享整套自动化的肉丸生产线，把肉丸的生产加工自动化、工业化，个小时可以加工800-1000斤左右的肉丸。时产千斤的产量基本上会以冻肉为原材料，所以这套设备的前处设备都是以冻肉加工设备为主，主要由冻肉刨肉、冻肉绞肉机，先把整板的冻肉加工成肉末，再用液压调速肉丸打浆机把肉末、淀粉、水等配料搅拌成肉浆，再用肉丸成型机把成型好的肉浆成型成个个圆形的丸子，接着再用自动肉丸水煮线把肉丸进行低温定型、高温熟化、过冷水冷却、风冷机风冷温、真空包装等。
肉丸是中国乃至世界的尖上的食，作为风靡全球的食肉丸它的加工还是非常有讲究的，为什么这么说的，先我们来说下它的品种，肉丸从形态上分有分为圆丸子和花样火锅丸子，我们的比较常见的是圆形的丸子居多，圆丸子因原材料的不同也分为鱼丸、牛肉丸、牛静丸子、鸡肉丸子、猪肉丸等等，为讲究的是每种不同的丸子它的加工工艺完全不同，因为加工工艺的不同，做丸子的机器也是不同的。所以很多人把做肉丸的机器称之为肉丸机，行外人肯定以为肉丸机是台机器，其实不是，肉丸机只是做肉丸的机器的个统称，肉丸机是包含非常多不样的做肉丸的机器的（食品加工机械厂Tel：150**5447--0262）
所以说做肉丸是非常有考究的，工艺繁多，做肉丸的机器也很多。做肉丸的加工作坊往往不会做个品种的肉丸，因为肉丸品种不同所用的做肉丸的机器也各不相同，所以很多小型的肉丸加工作坊在选择和买机器这块比较头了，机器多了不仅机器成本高，而且机器占地面积也大，小作坊本来要控制投资成本，加工场所也不会很大。肉丸--繁多，工艺讲究，你是不是需要台全能打浆机，台打浆机可以加工各种各样的肉丸。
上图是三速制冷打浆机具有3个档位的速度，有高速、低速、中速，三个档位的速度分别配送3把不同的刀片分别是高速切割刀、中速排刀、慢速钝刀，而且这3个档位的速度都可以调节打浆机速度。可以根据肉丸的品种不同调节到不同的档位。并且这三速制冷打浆机带自动制冷系统，打浆过程无需加冰，3P压缩机自动制冷，给打浆的过程中提供低温的环境，保肉质的在打浆的过程中不升温不变质，加工出来的肉丸比普通肉丸打浆机做的肉丸肉质加鲜。普通的肉丸打浆机加工好肉丸浆之后需要手工把肉浆掏出来，而这三速制冷打浆机还带自动出浆口，肉浆加工好之后自动出料，不用手工掏浆，机器清洗也非常的方便。
三速制冷打浆机机多用，占地面积小，台机器可以加工多种品种的肉丸，做Q弹丸子、水嫩丸子、爽口丸子都可以，比如潮汕牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸、鱼丸等特色丸子。在肉丸加工厂，特色肉丸加工作坊，牛肉丸火锅连锁店、肉丸加工作坊等地方应用非常广泛。