品牌:诸城市统领机械有限公司
型号:40型
生产能力:30kg/罐
外形尺寸:1090*830*1060
起订:1台
供应:10台
发货:10天内
立即购买
斩拌机的工作率高,卫生、结构合,操作简,适用范围广。可对肉类,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工(如糜状,块状),是肉类加工生产中个关键设备。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,少物料发热量,保持馅料的色泽、弹、出品率和产品的保质期。
斩拌机利用高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料如水,冰片,辅料起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合的组合,从而少物料发热量,细度好,大大的提高了肉制品的-化果。
斩拌机的点:
1、选用变频器和变频电机,使斩刀速度任意调整,该机噪音小,率高,节能果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小
4、配有出料器,出料方便,干净
5、电器部件采用防水设计,封好,清洗方便