做红焖羊肉十分讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。 

老百姓小吃培训学校是一所经人力资源，社会保障，市就业局，民政，工商，食品安全局登记注册的专业小吃培训学校。我校专业从事小吃研发，培训，咨询管理和策划服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念。 

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