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水磨式电热自熟馇条机，东北风味酸汤子机
2015-06-04 10:50
玉米杂粮为公认的绿色保健食品，可以调节人体新陈代谢，提高免疫功能，增强肌体抵抗力，清除体内垃圾，抗病防衰老。随着人们身体健康的重视，逐渐认识到玉米等杂粮的营养保健作用，多年来被国际上称为“绿色食品”,为更好地利用这一 “绿色食品”资源，曲阜市天阳机械制造有限公司根据玉米的特性，凭借多年生产制造食品机械的优势，开发研制了新型面食机械--多功能馇条机（又称玉米面条机，酸汤子机、玉米叉子机、汤条机、酸浆米线机、干捞粉机），多功能馇条机的问世，突破了纯玉米不能制作面条的历史，不仅填补了我国现代家庭餐桌上无玉米营养保健主食的空白,也将为社会带来食物上的革命性变革。天阳馇条机采用生物变性技术,将玉米通过浸泡发酵、磨浆、熟化等工艺转化成具有柔韧弹性特点的面条，不仅保留原粮的特有营养成分和微量元素，而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤，蒸、煮、炒、涮皆可，食用更快捷方便，满足了大众健康需要，迎合了现代人追求科学膳食，粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食时尚，创造了市场先机，为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。制酸汤条要经过几道工序，先将玉米碴浸泡半月之久（根据气温浸泡有长短），上磨磨成水面，再加入酸汤子机通过电热电子自动控温煮浆熟化，再挤压成条。成型的叉条下到冷水容器内，如无数条金龙翻腾于云里雾里，让人垂涎欲滴。冷却后的玉米叉条捞出沥水后，浇上菜卤即可食用了。酸汤子有很多种吃法。单就汤来说，就有清汤、浑汤之分。清汤是将汤条捞出后，拦以蔬菜或佐料，而浑汤则是把汤条和汤混合盛出。为了使“酸汤子”更好吃，在做汤时，有意将葱花、肉丝、海米、蘑菇、油盐等佐料放入汤中，做出来的“酸汤子”更具风味。“酸汤子”还可以像“扬州炒钣”那样与肉丝、蛋片、蕨菜茎、葱叶等同炒，炒出来的“酸汤子”色泽悦目，香味扑鼻，营养丰富。酸汤子机TYG-BM型，适配动力220V1.5+3KW，产量50公斤/小时，重量120--140公斤，外型尺寸120*480*1350mm，价格普通型4800元，不锈钢型8600元（不含主电机，运费根据路途远近另外计算）。