现在食物烟熏炉 比较以前的工艺，上色快 上色均匀，烟熏的干净 在新式工艺的加持下不会产生对人有害的物质。这烟熏炉设备，相关技术人员采用先进的设计想，在经过不断地研发，创新，实验，研究出来的新工艺设备。。这种烟熏炉受众面比较广，适合工厂，小作坊，超--，大型酒店，可用于香肠，烧鸡，烤鸭 腊肉，豆干，鱼干，等等食品进行熏制。满足很多种工艺的需求（食品加工机械厂Tel：138*5448-1138）

设备点，外观比较好看，电脑控制，操作简，封好，安全高，比较耐用，干净，出品率高

总结
    熏制食品中的-并芘有多个来源。先，熏烟中含有这类物质，其次，肉类本身所含的脂肪，在熏制时如果燃烧不完全，也会产生-并芘，另外，烤焦的淀粉也能产生这类物质。烟熏时使用液熏不但烟熏油不含3，4-并芘致癌物质，而且熏制出的食品安全可靠。液熏突出的点是操作方便，熏制时间短，不污染环境，且具有产品保鲜、防腐作用。因此，液熏具有较高的经济益和社会益，具有广阔的发展前景。故使用液烟熏液来熏制食品以取传统的烟熏加工方将成为今后的发展趋势（食品加工机械厂Tel：138*5448-1138）。
    烤肉制品在生产过程中，熏烤后的产品容易流出较多色物质，严重影响产--量，产生较多次品。色泽浅淡的原料及晾制时间短的原料熏烤后出现色物质的原因均是因为原料内的持水较低，晾制时间短的原料内主要是因为原料内未经过充分解僵，仍处于僵直期，未达到成熟，此时，在烤肉制品的生产过程中必须要选择经过充分晾制的质原料肉，这样才能加工出--高，风味好的制品。故而在烟熏产品方面应加大烟熏液的生产，进技术上的不足，使人们能够安全的食用烟熏产品（食品加工机械厂Tel：138*5448-1138）。